Tudo sobre a Vindima 2024: a época mais festiva do Vale dos Vinhedos

Época da colheita de uvas e produção de vinhos, a Vindima também homenageia a cultura italiana na Serra Gaúcha

Fernanda Pereira
Por Fernanda Pereira4 min. de leitura

O significado da Vindima é bem simples: época do ano em que temos a colheita da uva, dando início as produções dos vinhos nas grandes vinícolas do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. A "festa" cujo nome também é Vindima celebra justamente esse momento de colheita, entre os meses de janeiro a março.

Essa experiência celebra, acima de tudo, o trabalho de um ano inteiro de vitinicultura dos homens e mulheres do campo, além de lembrar como eram as vidas dos colonizadores europeus (italianos) que chegaram nessas terras em meados do século XXI.

O Vale dos Vinhedos, como o nome já diz, é a região em que se concentra incríveis vales de parreirais de uvas, bem como vinícolas. O Vale é localizado no centro do triângulo formado pelas cidades de Bento Gonçalves (nordeste), Monte Belo do Sul (noroeste) e Garibaldi (sul).

Embora a região esteja entre essas três cidades, é em Bento Gonçalves que temos a concentração das vinícolas mais famosas, como Miolo, Casa Valduga e Cave de Sol. Entre elas sempre há uma programação especial nessa época do ano, com pisa das uvas, colheita nos parreirais, o famoso merendim e visitações mais elaboradas.

É claro que não são apenas as grandes vinícolas que celebram esse momento, e sim toda vinícola, seja familiar ou cooperativa. Isso acaba reafirmando o enoturismo em nichos especiais, além da já feita visitação regular e anual.

As experiências nas vinícolas costumam ter entre 4 até 6 horas, dependendo do que inclui no roteiro. São atrações leves, pois você não ficará muito tempo na estrada ou descendo em vários pontos, e sim focando apenas em um ou dois lugares.

Pisa de uvas

Dentro das atividades citadas na Vindima, a pisa é uma das mais especiais. Digo porque ela, de fato, recria toda a sensação e imagem de como eram realizados os processos das produções dos vinhos na antiguidade. Se a temporada é de imersão, nada melhor que mergulhar mesmooo na história, sentindo todos os sabores, aromas e emoções que essa prática carrega. Fica ligado nos passeios especiais entre as vinícolas, quase todas possuem pisa das uvas inclusas.

Vale dos Vinhedos

Vale a pena visitar o Vale dos Vinhedos depois da Vindima? É claro que vale! Essa região se mantém ativa o ano inteiro e sempre tem algo especial para conhecer. Entre a primavera e o verão temos as uvas nascendo, o que ajuda a entender melhor o passo a passo das produções de vinho. Já entre o outono e o inverno, temos a chance de curtir bons vinhos em pleno inverno gaúcho (que é beeem rigoroso rs). Os parreirais podem estar secos, mas não deixa de ser uma bela imagem, ainda mais em dias de sol.

As visitações continuam as mesmas, com degustações e experiências bem diversificadas. Para quem estará de férias, eu sempre indico um passeio com roteiro fechado, pois normalmente as agências passam nos lugares mais visitados e adorados pelos turistas. Além disso, você poderá beber à vontade sem se preocupar com o trânsito #informei. Passeios como o Wine Bus Garibaldi, Gran Reserva e a Maria Fumaça são ideais para quem procura enoturismo.

Vinícolas da Serra Gaúcha

Embora seja em Bento Gonçalves que encontraremos as vinícolas mais "famosas", toda a região da Serra Gaúcha, bem como suas vinícolas, se preparam para a época da colheita da uva. Aliás, essa temporada se torna ainda mais especial quando descobrimos que é apenas no verão que as uvas nascem aqui no Sul. Por causa do clima do Estado, predominante frio e com muitas chuvas, as uvas só nascem uma vez ao ano, muito diferente da região do nordeste.

Vinícolas como a Jolimont, em Canela, é um dos grandes nomes da região das hortênsias. A pisa das uvas da Joli é muito famosa, vale a pena fazer.

E para quem não se sente à vontade para pisar nas uvas ou até está sem tempo de realizar tal atividade, mas sonha em conhecer uma boa vinícola, passeio é o que não falta né! A própria Jolimont continua com a sua visitação regular durante o ano todo, principalmente na época da Vindima. Dentro do ingresso ainda podemos visitar os enormes parreiras da vitivinícola, coisa mais linda do mundo! O mesmo acontece com a Vinícola Miolo.

Já as vinícolas Garibaldi e Aurora, grandes cooperativas do país, fazem uma degustação incrível de espumantes, vinhos e suco de uva. E ainda tem mais rs! Para quem deseja ver beeem de pertinho as uvas nascendo, o melhor passeio é o Caminhos de Pedra ou o Tour Raízes Coloniais. Todas essas atrações se encontram no GuiaPass, tanto no destino de Gramado e Canela, como no destino de Bento Gonçalves.

Uva e vinho é o que não faltam!

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